二、企业黄金期（市场竞争期）

      由1993年的开始，“大大”也意识到要想更进一步提升销量，必须建立相应的机制，经营策略上的正确使“大大”仅用了以后3年的时间就达到了其历史的顶峰—5个亿的销售规模。下面我们进行详细说明。 
      据悉“大大”是在1993年引入了职业经理人，总经理（副总经理为中方委任）、市场部经理、销售部经理、财务部经理、工厂经理均聘请外籍人士担任（台湾、香港人为主）、人事部经理（中方委任）。销售部是变化最大的，当时应在全国10-14个主要一级城市设了了办事处，外派销售代表管理一个或多个省级区域市场，销售代表常年在酒店（办事处）办公。此时“大大”的分销渠道状况随着我国当时流通渠道的变化同时进行着变化，原先的经销商（糖酒公司、百货公司批发站）已经逐步被私营的批发商多替代。大家应该知道此时的中国批发市场的分销、辐射、渗透能力所产生的巨大作用，由于国营公司的背景，糖酒公司/百货公司落后的经营理念、僵化的运作模式、高额的毛利要求等特点与私营批发商灵活的操作手段比已处于明显的竞争劣势，部分崛起的私营批发商已经意识到要实现更大利润回报，销量的最大化是自己的终极目标，因此批发商们有意识的将部分毛利出让给下游的二级、三级批发商，这也是生产厂商最乐意看到的现象，因为厂家只需要花很小的投入就能够让自己的产品进入二、三级市场。“大大”当时就是这样做的。 此时的“大大”销售部经理是一位陈姓台湾人，具体背景无从知道，只晓得后来此人离开“大大”去亨氏做了销售总监并带走了一批“大大”销售元老。当时的亨氏在中国的业绩也是节节攀升，自陈姓台湾人领着“大大”一帮销售人过去后，用了不到两年时间就将亨氏搞的一塌糊涂，亨氏在当时差不多处于关门的境地，这批职业经理人走后几年后，到了1999年亨氏才从那次的大病中逐渐康复过来，所以说职业经理人对一个企业有着多么大的影响！ 
      说到“大大”的企业黄金期，一个风云人物横空出现，兄弟用这个词一点也不过份，且听我慢慢道来。这个人就是祝荣，杭州人，一个高中毕业后正赶上轰轰烈烈的上山下乡运动的普通青年，在回城后经历了一连串的创业失败后，因偶然因素进入当时“大大” 在杭州及浙江的总经销“杭州农工商”做一般的仓管人员，不久就有人发现其商业天赋，此人顺利成为“农工商”的业务人员，再经过不长的一段时间，祝荣就成为 “农工商”的某个食品业务部经理。此时的祝荣已经是40好几的人了，做为“大大”在华东地区最大的几个经销商之一的“农工商”的食品业务经理，祝荣与当时 “大大”在杭州办事处的销售代表保持着良好的关系，并在“大大”销售部经理巡视市场给其留下深刻印象，因为其在市场及销售上的深入认识。经当时“大大”杭州办事处销售代表的举荐，祝荣成为“大大”在浙江市场的销售负责人。